Rugpjūčio 14 dieną baigėsi Kauno apskrities visuomenės sveikatos ugdymo centro organizuotas konkursas “Sveikas vasaros kokteilis“, kuris buvo projekto “Saugus poilsis” dalis. Šio konkurso tikslas – propaguoti sveiką mitybą, skatinti vartoti sveikatai naudingus ekologiškus produktus bei iš jų pagamintus kokteilius.

Sulaukėme daug receptų iš visų Kauno apskrities savivaldybių. Komisija, atsižvelgdama į vertinimo kriterijus, iš visų atsiųstų receptų, išrinko Justino Butkaus iš Kėdainių atsiųstą sveiką vasaros kokteilio receptą „Mėlynoji lagūna“. Jam pagaminti reikia: dviejųobuolių, žiupsnelio cinamono, vienobanano, trijų datulių, šiek tiek šviežio medaus, saujelės mėlynių, šaukšto avižų, griežinėlio žaliosios citrinos, 150 ml pieno. Paruošimas: nuluptą bananą įdėti į šaldymo kamerą ir palaukti kol apstings. Tuo tarpu iš obuolių išspausti sultis ir po tosupjaustyti sustingusį bananą. Supilti šviežias obuolių sultis į plaktuvą, taip pat įdėti supjaustytą bananą, mėlynes, datules, supilti pieną ir avižas. Vaisių kokteilį galima pagardinti įdedant šaukštelį medaus. Jo pilti reikėtų pagal skonį, nes per didelis medaus kiekis gali užgožtikitų produktų skonį. Jei nemėgstate saldžiai, medaus galite ir nenaudoti. Viską reikėtų gerai suplakti. Kokteilį patiekti aukštoje,plačioje stiklinėje su šiaudeliu. Dėl aromato galima pabarstyti cinamono ir papuošti kokteilį žaliosios citrinos griežinėliu.

“Mėlynoji Lagūna” yra kokteilis turintis savyje gausybę vitaminų ir kitų naudingų medžiagų, todėl Justinas Butkus rekomenduoja gerti jį kasdien, nes taip ne tik puoselėsite savo organizmą, bet ir pakelsite sau nuotaiką bei apsisaugosite nuo streso. Nepakartojamu kokteilio skoniu ir išskirtinumutaip pat galėsite nustebinti savo šeimos narius ar svečius.

Geriausi komisijos išrinkti „Sveiko vasaros kokteilio“ receptai patalpinti internetinėje svetainėje www.kavsuc.lt bei žiniasklaidoje. Visiems konkurso dalyviams bus įteikti pažymėjimai, o konkurso nugalėtojas Justinas Butkus bus apdovanotas knygyno „PEGASAS“ įsteigtu prizu – „Šeimos sveikatos enciklopedija“.

Daugiau informacijos apie šią knygą galite rasti adresu: http://www.sviesa.lt/lt.php/knygu_katalogas/359;book;109603 arba internetinėje svetainėje www.kavsuc.lt.

Už informacijos sklaidą apie konkursą dėkojame visiems savo informaciniams rėmėjams: laikraščiams: „Rinkos aikštė“, „Naujas rytas“, „Raseinių žinios“. Naujienų agentūrai ELTA. Informaciniams portalams: www.valstietis.lt, www.valstieciulaikrastis.lt, www.jonava.org, www.jonava.net, www.eli.lt, www.kaunoaleja.lt. Taip pat partneriams: Kauno apskrities viršininko administracijai (www.kaunas.aps.lt), Kauno miesto savivaldybei (www.kaunas.lt), Raseinių rajono savivaldybei (www.raseiniai.lt), Jonavos rajono savivaldybei (www.jonava.lt); Kėdainių rajono savivaldybei (www.kedainiai.lt), Birštono savivaldybei, Kėdainių pirminės sveikatos priežiūros centrui (www.kedainiupspc.lt). Internetinėms svetainėms: patiekalų receptų svetainėms - www.gaspadine.lt, www.visireceptai.lt, www.skanus.lt, www.skaniausias.lt, Lietuviškų konkursų katalogui - www.islosk.lt, vaistų informacinei sistemai - www.vaistai.lt. Taip pat dėkojame pagrindiniam konkurso rėmėjui: knygynui „PEGASAS“.

Kauno apskrities visuomenės sveikatos ugdymo centras primena, kad vasarą ir rudenį turime puikią progą mėgautis savo pačių išaugintais, ekologiškais vaisiais bei daržovėmis. Norint pasisavinti juose esančius vitaminus, mineralines medžiagų, būtina laikytis keleto paprastų maisto gaminimo bei sveikos mitybos taisyklių: valgyti kuo daugiau šviežių vaisių, daržovių bei gerti šviežiai spaustų sulčių. Valgydami vitaminais bei mineralais praturtintą maistą stiprinsime savo imuninę sistemą, taip apsaugodami organizmą nuo įvairiausių ligų.

Parengė
Kauno apskrities visuomenės sveikatos ugdymo centro sveikatos edukologė Vilma Vetrenkienė
Tel.: (8-37) 32 42 70
El. paštas vilmavetrenkiene@gmail.com